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VORSPEISEN
€9,50
Spargelcrèmesuppe
Chorizo | Schnittlauch
€9,50
€8,50
Rinderkraftbrühe
Gemüsebrunoise | Markklößchen
€8,50
€16,50
Reibekuchen
gebeizter Lachs | Dillcreme
€16,50
€13,50
Frühlingskräutersalat
Kirschtomaten | Balsamico-Dressing | Croûtons | Speck
€13,50
€28,00
Variation von der Gänseleber
€28,00
€10,50
Aufpreis im Lunchmenü
€10,50
Wählen Sie aus unserer Lunchkarte jeweils eine Vor- und Hauptspeise aus und stellen sich Ihr individuelles Lunchmenü zusammen. Das Lunchmenü beinhaltet ein Tagesdessert, Mineralwasser sowie einen Espresso. Preis €39,50.
Fleischgerichte
€32,50
Rumpsteak
Pfefferrahmsauce | Bohnenröllchen | Kartoffelgratin
€32,50
€29,50
Wiener Schnitzel
Pommes frites
€29,50
€31,50
Geschmorte Rehkeule in Wacholderrahmsauce
Preiselbeeren | hausgemachte Spätzle
€31,50
€26,50
Filetstreifen vom Schwein
Bärlauchrahmsauce | Spätzle
€26,50
Vegetarische Gerichte
€21,50
Spargelpfanne
Pommes rissolées | Sauce Hollandaise (vegan)
€21,50
€23,50
Ravioli gefüllt mit Spinat
Beurre blanc | Parmesan
€23,50
€24,50
Tagliatelle
Trüffel Beurre blanc | frischer Trüffel
€24,50
Fischgerichte
€32,50
Variation von Edelfischen
Tagliatelle
€32,50
€29,50
Gambas mit Kleingemüse
Hummersauce | Tagliatelle
€29,50
€29,50
Gegrillter Steinbeißer
Spargelragout | Beurre blanc | Salzkartoffeln
€29,50
DESSERTS
€9,50
Rostige Ritter
Vanillesauce
€9,50
€10,50
Crème brûlée
marinierte Erdbeeren | Passionsfruchtsorbet
€10,50
€8,50
Vanilleeis
Schlagsahne | Mandelkrokant | heiße Himbeeren
€8,50
€6,00
Tagesdessert
€6,00