“So i(s)st der Pfälzer Wald” - Genusswochen
Pfälzer Genuss-Menü mit begleitenden Weinen am 06.03.2026.
Wir servieren ein 5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen:
Pfalz meets Elsass
Gänseleberterrine | gebratene Blutwurst | glasierte Apfelspalten
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Gegrillter Zander
Riesling-Rahm-Sauerkraut
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Kartoffelcrèmesuppe
Croûtons | Schnittlauch
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Duo vom heimischen Reh
Rücken | Ragout | Selleriecrème
hausgemachte Semmelknödel | zweierlei Saucen
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Omas rostiger Ritter
Vanillesauce
99,00€ inkl. Wein



























